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缶詰めさん
おいしそー🤣
料理上手ですね
極安☆おりん(37)
料理は好きです。
これは、岩塩で焼いたから、部屋の中が、赤エビ🦐塩焼きの匂いだらけになりましたがね。笑っ
料理人さん
お疲れ様
これ、わた取った?
極安☆おりん(37)
そのまま焼いたけど、いけないの?
料理人さん
わたを取らないと感触や味がいまいちになっちゃうよ。
砂とかジャリジャリする。
浜焼とかで売ってる焼きエビも、普通取るよ~
極安☆おりん(37)
頭についてる、味噌がうまいから、取ったことない。
料理人さん
頭は美味しいよね!
「わた」ってのは背中に着いてる「背わた」だよ~
取らないと、せっかくのエビが台無しになっちゃうよん
極安☆おりん(37)
あれ、いつもとらないのよ。
頭好き!
すするのが
料理人さん
今度エビを焼く機会あったら取ってみて
香りと食感がすごく良くなるよ
エビは下処理が大切なのよ
よいお年をお過ごしください
極安☆おりん(37)
知ってるけど、めんどくさいんよね。
時間あれば、今度してみます。
今回のは、背ワタ取れてるみたいですわ。
良いお年をお迎えくださいね。
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