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BAR DIVINE (飲食・ショットバー/権堂)  090-9105-1117

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権堂飲食・ショットバー BAR DIVINE とういの「とういのブログ」

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トウイ とうい 誕生日：6月30日　 年齢：27才　 身長：183cm
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    各店舗説明、特徴　

    コメント数： - アクセス数： 28

    「各店舗説明、特徴」

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    バーを今3店舗運営しているのでざっくり説明します👇

    駅前
    BAR DUKE
    営業時間深夜帯/カラオケ、ダーツ、ゲーム有り
    割と安めなアミューズメントバーです！
    駅前の方から権堂の方まで、様々な年齢層や客層がいるので気軽に来てください☺️🙏🏻

    権堂
    BAR DIVINE
    朝/カラオケ有り
    ボーイズバーです！
    指名制度もありますが、ホスト感より楽しいバー感が強いです✌🏻
    男性の方も割と来て頂いていたり、楽しく飲みたい人
    イケメンと飲みたい人向けです👍🏻👍🏻

    dining bar dahlia
    深夜帯/カラオケ、フード有り
    フードも幅広く用意しています🍜
    カラオケもあるのでご飯食べながら飲みたい人や
    アフターなどでおすすめです👏🏻

    おれのメインはdivineですが早い時間からうろうろしてるので
    気軽に呼んで貰えれば行きます🙇

    ちなみに風邪引いたので少しの間休んでスマブラ特訓してます😭😭

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    ボーイズバーとホストの違い　

    コメント数： - アクセス数： 65

    「ボーイズバーとホストの違い」

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    ボーイズバーってホストと何が違うのって聞かれるんで
    説明します✌🏻
    大体のでするので店によっては違うとかはあります🙆

    ○規模感や店内クオリティ
    ホスト:派手な内装や非現実感な空間でイベント感強め
    ボーイズバー:ホストより席数が少なかったり、狭くアットホームな雰囲気

    ○指名制度や料金設定
    ホスト:セット料金+指名料+ドリンク代　初回は安いけどその後指名で行くと金額高い
    ボーイズバー:料金形態は店舗によって様々
    指名はないことが多いが担当制度や連絡を受けた人の
    売上になることが多い
    (うちのdivineは指名あります🙏🏻)

    ○カラオケ有無
    ホスト:VIPルームなどにあるところもあるが基本的には無しで会話を楽しむ
    ボーイズバー:カラオケが使えるところが多く、店員と歌ったり飲み曲とかで盛り上がることも多い

    ○接客の内容
    ホスト:恋愛感や推し要素強め、カラオケがない分会話で楽しませたりハマって貰う
    ボーイズバー:楽しい飲みの場重視、飲み曲や飲みゲーとかで騒がしい卓も多い

    まとめるとホストは恋愛感(推し感)+非日常的空間で
    ボーイズバーは友達感+盛り上がって飲むなど来店も気軽に来やすいのが特徴

    店によって雰囲気や特徴は違うし、
    同じホストでもボーイズバーよりの人がいたり
    その逆もいたり、細かい違いはあるけど今回はざっくり説明しました！

    うちはボーイズバーの中ならホストよりな部分強めかも😳
    でも今のスタッフは接客力やトーク力が
    どこにも負けないレベルだと思うので是非遊びに来てください☺️

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    開業した理由　

    コメント数： - アクセス数： 52

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    おれがバーを始めた理由
    こうみえて一応大学行ってました😂
    大学中はサークル、同期、地元の人達と毎日飲んでた🙄
    20歳くらいの時に一つ上の学年の1番お世話になってた
    先輩が大学の近くで居酒屋を開業して働いた。
    これが1番のきっかけ

    先輩が卒業して県外に行ってから店長として店任されて
    数字や雇用する大変さ、責任、沢山のものを学んだ。
    他のスーパーで10円安ければそこまで買いに行かされたり
    数字や細かいことに出会った中で1番厳しい人だったと思う。
    先輩と在学中も卒業後も沢山旅行、スノボ、飲みとか行ってて
    プラベは人としてはどうかと思うけど仕事に関しては
    唯一尊敬できた人だった。

    店長になったあたりで自分も店を持ちたいと思い始めてたんだと思う。
    そんな色々な出会いや経験を経ておれの人生の幸せなことは
    10年後や歳とった時に今はできないことであの時
    あれをしとけばよかったとか過去のことで後悔しないことだと思った。
    人は興味あることをやったことに後悔しないが
    やらなかったことをずっと引きずる生き物だと思う。
    若さに価値があるって若い時やその時にしかできないことに
    価値があると思っていておれからしたら家族とか守るものが
    まだないこのタイミングでしかおれの人生のうちで
    開業しないと思った。
    だから反対もあったけど押し切って開業した。
    興味あることはやる。自分の人生の幸せは自分で考えて
    行動する。周りと比べない。これがおれのモットー🔥

    とりあえず今はまだ仕事まみれの生活で生きていく👍🏻

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    簡単な言語化方法　

    コメント数： - アクセス数： 33

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    頭で思ってても表現できなかったり、
    相手に伝えきれないことありませんか
    うちのグループでもMTG中とかで考えることはあっても
    伝えるのが苦手な人が多く伝え方を教えたりもするので
    簡単にできる言語化の方法を書きます。

    これができることによって相手に考えを
    うまく伝えれたり、自分の頭の中も整理できて
    思考能力も上がるので参考にしてみて🙄

    簡潔にまとめると、話す内容と順番、語彙力(無駄なワードを省く)、
    アウトプット(考えを書き出したり伝える)を日々行う

    [内容と順番]
    �〃誅�
    �⇒�由や内容の深掘り
    �Ａ蠎蠅砲錣�りやすい例(相手の人が経験したことあるようなのを例えて話すと伝わりやすい)
    �い泙箸�
    の順でなるべく余計なワードを省いて伝える。

    [語彙力]
    発言量(情報量)が多いと伝わりづらい。
    つまり語彙力がある方が簡潔にまとめやすい。

    [アウトプット]
    気持ちのアウトプットをする習慣がない人がほとんど
    だと思う。苦手な人はメモにまとめるとか1日1回でも
    やれば徐々に言語化の質が上がる。

    例)過去に元カノに浮気を詰められた時のおれの話🤥
    Q.なんで浮気をするか
    A.環境のせいでそこまで悪いと思っていなかった。
    お客さんで女性でも浮気してる話をよく聞くし、周りの男もしているから甘い認識になってた。
    例えば周りの人達がタバコをポイ捨てしてたら自分も
    しちゃいそうにならない？そんな感じ
    それで悪い気があまりしなくなっちゃってた。

    て感じで話す順番や相手も経験したことあるようなこと
    をいれてあげると伝わりやすい(この時は失敗😇)

    人と関わることが多い人は絶対に言語化や伝え方は
    大事なので日々練習していきましょ🙆


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    面白い接客の方法　

    コメント数： - アクセス数： 21

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    おれ的にバーとかで面白いなと思う人の接客の特徴や
    普段意識していること🙌🏻

    声量が大きい、面白い人は声量や喋りの数から
    その場を制して卓を明るくさせているイメージ。
    でもでかい声で喋ってるだけだとただの騒がしい人だから
    そこにいじりを入れる。
    例えば相手の経歴とか聞いた時いじりってわかる
    偏見な発言でいじるとか

    ただ自分もボケたりしていじられることもokな空気感を出して
    いじられた時の返しやつっこみをしっかり行う。

    うちの場合スタッフ同士でいじり合ってそれを返し合う
    そこにお客さんを巻き込むことで卓を盛り上げる。

    それがいいテンポ感でできるとレベルが高い面白い接客になると思う。

    まとめると
    「声量」「いじり」「ボケ」「つっこみや返し」「テンポ感」
    をできるところから意識して行なっていくことで
    接客レベル上がります✨
    他にも色々あると思うけど、まずここからということで
    おれ的な面白い接客の解説でした👏🏻


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    過去のやばい潰れ方　

    コメント数： - アクセス数： 35

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    おれじゃなく目の前で起きたの書きます笑
    ○トイレで潰れる+ウォシュレット押しちゃっててずぶ濡れ
    ○4人組中3人卓ゲロ
    ○室内でお漏らしor立ちション
    ○罰ゲームで乳首舐められた瞬間にその顔面にゲロ吐く
    ○道端で寝て轢かれる(元気に生きてます🙄)
    ○大学時代大学周りの学生アパートよく裸で潰れてる男達
    ○グラスに吐いたゲロを酒と思って飲む(気づいていませんでした)

    こういうのだけは覚えてる👌🏻
    おれ達の前で酒に飲まれたらずっとネタにされますので気をつけてください🤥

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    初対面の人に気に入ってもらう方法　

    コメント数： - アクセス数： 62

    「初対面の人に気に入ってもらう方法」

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    禁断手前の内容😂
    同性や上司とかでも使えます。
    おれ流です。

    出会う人をざっくり3タイプ、むずければ2タイプにわける。
    タイプは自分なりでいいけど、
    おれの店内の例は
    ○s気質
    (いじられた時のリアクションでかく、きつくても頑張って飲む)
    ○m気質
    (相手をいじる、自己中ぽいキャラ) 
    ○楽しいや飲めればいいタイプ
    (会話が好きなら話を聞いてあげる、飲みならテンション上げて鬼飲む)

    他ので簡単な例なら年上、タメ、年下とかでもいいかも

    すごいざっくりだけどこんな感じで相手によって
    対応やキャラを少し変える。
    みんな感性や性格は違くて全てを考えるのは無理だから
    まずはざっくり2.3個に分けて
    その人が楽しめれそうな回答(接客や会話の仕方)を
    ある程度用意しておく。

    今は素な感じで考えなくても色々対応できるように
    なったけど初めは考えてた。
    夜職に限らず初対面のウケが悪い人は割と
    自分のキャラを貫き通しすぎてて
    ハマる人にはハマるけどハマらない層も割といるイメージ。
    自分のキャラは持ってていいけど、相手が何が楽しいかも考えるのが大事。

    同性からも異性からもモテまくっていきましょ🔥

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    相方よしきについて　

    コメント数： - アクセス数： 42

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    よしきとの話
    デュークオープンして1年目あたりで入店
    色々あってその後1年くらいうちで居候してました。
    その期間毎日のように揉めたり、深い話してた気がする。
    何回も辞めるって言われたし
    玄関でおしっこもされたし
    車も目の前で擦られるし
    大変な子でした🤥

    でも一緒に色々なトラブルも店舗拡大とかのチャレンジも乗り越えてきたから
    信頼関係があって今はでかいものを任してみてる。
    何かから逃げずに心折れかけでも向き合うことで
    人は成長するんだと思った。
    今となっては店がどうなってもおれはずっとついてくって言ってくれて頼もしい仲間です。

    p.s. 2人してべろべろの時喧嘩するのはそういうコミュニケーションなので
    スルーして忘れてください。巻き込んだ人すみません🙏🏻

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    出勤場所　

    コメント数： - アクセス数： 27

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    とーぶん
    0〜5時デューク
    その後ディバ
    の出勤になります！

    駅前も権堂もよろしくお願いします✌🏻

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    同窓会　

    コメント数： - アクセス数： 38

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    大学の同期と旅行行ってきた✌🏻
    大学の時毎日吐くまで飲んで、旅行も沢山行って出席の取り合いしてろくでもない集団で有名だったし、サークル内は留年祭りだったけど一生分遊んだと思った

    久々に集まって飲んで、シラフの時はみんな大人っぽくなってたけど酔ったら何も変わってなくて相変わらず潰し合いしてトイレで潰れてる人もいて、今年の夏の思い出できました☺️

    27の代でみんな結婚する気配ないけど、みんななんだかんだ幸せそうだったし、まだ今が楽しければいいよね👍🏻

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